인천 송도 냉면 맛집 함단 코다리냉면

송도에는 코다리 냉면 전문점이 참 많은것 같습니다. 

요즘 날씨가 더워서 계속 냉면을 찾게되는데 오늘도 새로운 코다리 냉면집을 가봤습니다.

송도 더샵센트럴파크2에 위치한 함단 코다리 냉면입니다.

 

 

 

 

 

건물 밖에서 본 외관입니다.

눈에 잘 띄지 않는 작은 글씨간판으로 되어있습니다.

바로앞의 무쇠갈비 아님 ㅎㅎ

그런데 눈이 가는것은 왜일까?

 

 

 

 

 

이렇게 건물 입구에는 입간판이 있으니 입구 찾기에 참고하세요.

새싹 코다리 냉면세트가 눈에 띕니다.

코다리 조림 정식도 판매하는걸 보니 코다리 전문점이라고 할 수도 있겠습니다.

냉면 2 + 수육 은 국룰인가봐요.

지난번에 방문한 속초 코다리냉면집에서도 본 메뉴입니다.

 

링크의 이 가게

2021.06.09 - [식] - 송도 커넬워크 냉면 맛집 속초 코다리냉면

송도 커넬워크 냉면 맛집 속초 코다리냉면

 

 

 

 

 

건물 복도에서 바라본 가게의 외관입니다.

동해 청정해역의 깊은 맛을 그대로 우려낸 황태육수가 궁금해지는 부분입니다.

'아마도 온 육수가 제공되는가보다' 하고 생각했습니다.

가게 분위기는 목재 가구를 주로 사용하여 따뜻하고 조명이 밝은편입니다.

 

 

 

 

 

메뉴판입니다.

새싹코다리냉면 9.0원

새싹코다리물냉면 9.0원

새싹물냉면 9.0원 -> 사골 양지로 우려낸 육수의 새로운 맛(평냉 육수랑 비슷할까요?)

면사리 추가 5.0원(요즘 냉면집은 사리추가 비용이 다들 비싸던데 이유는 모르겠습니다.)

코다리회 추가 5.0원

고기만두 8.0원

사골떡만둣국 9.0원

황태탕 9.0원

새싹코다리냉면세트 29.0원(커넬워크 속초코다리보다 1.0원 비싼걸 알 수 있습니다.)

영양왕갈비탕 13.0원

쇠고기수육 27.0원

코다리조림정식 26.0원(2인분)

코다리조림 35.0원

소주,맥주 4,0원(요즘은 5,0원 아니면 착해보입니다 ㅠㅠ)

 

 

 

 

 

고기만두 한판이 8.0 이라 혼자 먹기 부담스러운 찰나에 만두 반판이 눈에 띕니다.

바로 주문했습니다.

5.0원의 만두반판. 

 

 

 

 

 

원산지 표기입니다.

눈에 띄는것은 김치가 국내산입니다.

중국 김치 파동도 있었는데 먹기에 마음이 한결 편해집니다.

거의 대부분 국내산 재료를 사용 하시는듯 합니다.

 

 

 

 

 

온 육수가 등장해줍니다.

동해 청정해역의 깊은 맛을 그대로 우려낸 황태육수의 맛은 좋았습니다.

사실 좀 막입이라 동해인지 서해인지 구분하는 정도는 못됩니다.

그래도 식전에 따뜻한 육수 한모금을 하니 장이 예열되는 느낌.

 

 

 

 

 

새싹 코다리냉면 (9.0원) 등장.

새싹 코다리냉면입니다.

일단 비주얼이 너무 맛있게 생겼습니다.

입에 침고이는 코다리냉면의 모습입니다.

이렇게 냉면을 받아들고 먹으려하니 종업원 분께서 "사리좀 더 드릴까요?"하십니다.

과정상 잉여사리가 생기신건지...?

당연히 "네 감사합니다" 했습니다.

 

 

 

 

 

추가로 더 주신 사리!!!!

잠시 기다리니 사리를 더 내어주시는데 그냥 좀 더 생긴건 조금 주실줄 알았습니다.

아니 그런데 이것은...

완전히 1인분 정도의 사리를 더 주신겁니다!!

너무 감사한 마음에 감동이...

코다리 냉면은 무조건 함단코다리냉면

 

 

 

 

 

주문한 냉면에 추가로 주신 사리를 얹어봤습니다.

거의 양푼비빔밥 냉면버전을 보는듯한 비주얼입니다.

두세명 둘러앉아 먹어야 할듯한 느낌...

정말 곱곱배기 냉면을 눈앞에 둔 행복감은 표현하기도 힘들죠.

 

아무튼 면을 보시면 얇고 탱탱한 면입니다.

제가 좋아하는 냉면면입니다.

 

그리고 코다리는 다른 가게의 코다리보다는 미끈하고 촉촉한 느낌입니다.

숙성시간에 서로 차이가 있나봐요.

 

이가 조금 더 부드럽게 살을 가르는 느낌이 듭니다.

다데기 간은 적당하다고 느꼈습니다.

 

 

 

 

 

만두 반 판(5,0원)

냉면에 집중하고있는 사이 만두 반판 등장.

만두피는 얇은 편은 아닌것 같습니다.

일반적으로 만나볼 수 있는 찐만두의 형태입니다.

찐만두도 제가 정말 좋아합니다.

 

 

 

 

 

만두 반 판(5,0원) 의 만두속.

만두속입니다.

고기만두 답게 다져진 고기가 눈에 들어옵니다.

보통의 만두전문점에서 먹어볼 수 있는 맛있는 고기만두의 맛입니다.

머릿속에 그리실 수 있는 그 맛이라고 할 수 있겠습니다.

 

 

 

 

 

가게의 내부는 밖에서 봤을때와 마찬가지로 밝고 깨끗합니다.

가게의 청결에 힘을 쏟으시는 편 같습니다.

열심히 관리 하더라도 스팀이나 기름증기가 남은 느낌이 드는 경우가 많습니다.

함단 코다리 냉면은 그런 느낌은 일절 없어서 좋았습니다.

 

물을 셀프이며 인천항 막걸리가 눈에 들어옵니다.

소성주만 먹어봤지 인천항 막걸리는 뭔지 모르겠네요?

기회가 되면 인천항막걸리도 꼭 먹어봐야겠습니다.

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이상 저의 함단 코다리냉면 방문 후기였습니다.

전체적으로 기본에 충실한 맛있는 냉면집이었습니다.

맛있는 냉면하면 떠오르는 그 맛이었습니다.

 

만두도 맛이 좋았습니다.

만두피나 만두속이 맛있는 만두의 그 맛.

맛이 없거나 막 ~ 특별한 뭔가가 있지는 않지만 보통의 맛있다 하면 생각나는 맛입니다.

 

깨끗한 가게에서 면사리 까지 더 주시면서 감사하게 식사했습니다.

면사리는 정말 제가 운이 좋았습니다.

 

더샵 센트럴파크 2차 아파트 에서 냉면이 당기신다면 방문을 추천드립니다.

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상세정보

위치

인천 연수구 센트럴로 194 (우)22003지번송도동 23

 

운영시간 안내

영업시간 

매일 11:00 ~ 21:30

 

연락처

032-851-4568 대표번호

 

주차 가능

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